Los Centros de Iniciativas Turísticas son asociaciones sin ánimo de lucro, declaradas Entidades de Interés Público, y que desde 1935 pretenden dar a conocer la localidad y la zona turística de su ámbito de actuación.

A raíz de la celebración del VII Centenario de la Carta Puebla en 1997 una serie de empresarios y comerciantes del municipio se asocian para promover y efectuar una adecuada labor de propaganda, con el fin de dar a conocer los atractivos turísticos y culturales, mediante publicaciones de información turística. Además intenta estimular toda clase de actividades culturales, artísticas, de interés turístico, para que permitan acrecentar la distracción y disfrute del tiempo libre de los visitantes y turistas.

Los CIT cumplieron 100 años de existencia en el año 2005 y se han mantenido hasta la actualidad, fieles a su identidad. En muchas regiones de España, han sido los verdaderos protagonistas del Turismo y han participado de su desarrollo de manera activa, formando parte de los Patronatos y Consorcios de Desarrollo Turístico, poniendo en marcha acciones de promoción ejemplares y facilitando formación al sector turístico.